View site in english

Karensminde

Økologisk landbrug med holdning

 

 

- Forside -     - Aktuelt -     - Visuel tour -     - Links -     - Kontakt -

 

Vi holder øko-dag 15. april 2018, og vi glæder os! - læs mere her

Om Karensminde

Den økologiske gård Karensminde ejes og drives af Mikkel Juhl Nielsen og Karl Lund Nielsen. Gården omlagdes til økologisk i 1996 og 180 jerseykøer udgør gårdens mælkeproduktion, som distribueres til forbrugerne gennem Arla. Gården og de tilhørende 200 hektar er beliggende på det smukke Djursland.

Karensminde ønsker gennem sitet her at åbne dørene til det økologiske brug. Vi byder interesserede velkommen til at kaste et blik på økologi i praksis. Filosofien bag er nemlig langt mere end ø-mærker og konceptuelle reglementer. Økologi er handling.

Vores værdiggrundlag

"For os er økologien det nærmeste, man kan komme på at være skånsom overfor naturen samtidig med, at det er et realistisk projekt. Derfor lagde vi om til økologisk i 1996. Værdier som dyrevelfærd, bæredygtighed, ansvar, omtanke og holdning bliver til praktisk udførlige opgaver igennem en økologisk produktion."

Mikkel Juhl Nielsen og Karl Lund Nielsen

 

Vidste du...

...at undersøgelser tyder på, at økologisk mælk har et øget indhold af de såkaldte 'fytoøstrogener', som kan virke forebyggende på sygdomme som kræft (bryst-, prostata- og tyktarmskræft), hjertekarssygdomme og knogleskørhed.

 

 Læs evt. mere om ovenstående på Forskningscenter for Økologisk Jordbrugs hjemmeside

 Karensminde | Tangbakkevej 3, Følle - 8410 Rønde | Tlf. 61 303 403 | E-mail:  mail[at]karensminde.com